关于柠檬酸是强酸还是弱酸?
关于柠檬酸是强酸还是弱酸?
柠檬酸属于强酸，柠檬酸是一种有机酸，又名枸橼酸，是一种强酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。
柠檬酸是什么
从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。
天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。
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